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美食拍攝的要領

2021-12-30 3

        美食攝影——當然離不開光線,說到光線,生活中無處不在用,如何運用這些光線把要拍攝的美食拍出自己想要的理想效果呢?

        首先來說一說頂光,何為頂光呢?就是從正上方照射下來的光線。那么,這個頂光在什么時候用效果會好呢?當被拍攝的美食細節較多或者布光時略帶一點角度時用這種光線就能很容易拍出美食的質感。

        關于逆光。光源從逆光方向照射出來就是逆光。逆光在美食拍攝中是一種較為常見的用光方式,逆光能夠強化食物在畫面中的主體感,刻畫出食物的光澤和通透感。但在使用逆光進行美食拍攝時需要注意,盡量使用較為柔和的光線,這樣可以更好地表現出食物獨特的質感,讓畫面顯的更加通透。

        前側光有一定的立體感,能較好地突出主體形態。這個光位可以較好地體現出美食的細節。在拍攝顏色較淺色的食物,如米飯或面條,可拍出米飯明亮的顆粒感。

        當用測光來進行美食拍攝時,會有明顯的受光面和背光面之分,光線的方向和明暗關系十分明確,立體感強,這個測光適合于拍攝具有暗調美食,但在美食拍攝時也需要注意控制光比,根據拍攝需要用反光板或增加一個光源來給暗部補光。

        美食攝影利器--側逆光  來自照相機的斜前方(左前方或者右前方),與鏡頭光軸構成大約120°~150°夾角的照明光線叫做側逆光。

        側逆光兼具逆光與側光兩種光線的特征,可以塑造食物輪廓線條、突出食物細膩質感、體現食物色彩效果。

        側逆光是一種很有魅力的拍攝方式,相比逆光拍攝在曝光方面側逆光更容易控制,側逆光可以使拍攝的景物呈現凹凸有致,富有立體感,能很好的表現食物的層次細節。

        側逆光對美食還有較強的表現力,把控感十足,讓拍攝出來的美食看上去更有食欲。比如熱氣騰騰的菜品、蛋糕的蓬松層次感,紋理相間的料理等都能在非常好的呈現出來。

        在畫面的背景處理方面,側逆光也有其獨到之處,為了表現主體,側逆光把雜亂無章的東西都隱沒在暗影中,使畫面簡潔,這也是美食拍攝時常用的角度。

        

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